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上海科学家研制新型电化学生物传感器 DNA“嗅”出细胞能量分子
原来，在自然界中只管传宗接代的DNA，还有一项“狗拿耗子”的本领———灵敏识别特定分子。最近，上海科学家据此原理研制出新型电化学生物传感器，能灵敏检测出细胞中的能量分子三磷酸腺苷（ATP）的含量，将来可能用这种方法便捷地判断食品的新鲜程度。

中科院上海应用物理研究所樊春海研究员带领课题组发现，人工合成的DNA和细胞中的能量分子ATP特别“对眼”，只要碰上ATP，这段DNA就撑不住双螺旋的矜持“架子”，霎时从“绝缘体”变成了“导体”。于是，科研人员只要测出电流的大小，就能知道ATP的多少了。

　　食物越新鲜，细胞中保留的ATP就越多，所以只要把这种DNA做成很小的试剂盒，通过测电流，就能方便得知食物的新鲜程度了。据樊春海研究员介绍，以往测这样的分子常用激光光源，成本相当高，而且测试仪器体积大，携带不便，如果可以用这种电化学方法来检测，将便捷、便宜很多。